星野煎茶・星野かぶせ茶の担い手と、土と圃場

星野煎茶・星野かぶせ茶の圃場は、EU基準に基づいて栽培。
星野玉露とは印象が異なり、人里から少し離れた山中に、煎茶とかぶせ茶の圃場はあります。
土は赤土です。

～星野煎茶・星野かぶせ茶のチャノキが根ざす地質※～
火成岩
新生代新第三期　中新世
岩相：安山岩・玄武岩質安山岩　溶岩・火砕流

※圃場の位置を日本シームレス地質図にて確認したものです。